Adevarul despre alimente, nutritie sanatoasa si diete - ortodietoterapie

thumbthumb
Preț: 111,18 lei
Disponibilitate: stoc indisponibil
alertă stoc
Editura:
Anul publicării: 2012
Pagini: 960
Categoria: Carti Diverse

DESCRIERE

Adevarul despre alimente, nutritie sanatoasa si diete - ortodietoterapie
 
 
 


... problema unei alimentatii sanatoase si a unor diete echilibrate suscita interesul milioanelor de consumatori de alimente mai mult sau mai putin sanatoase cumparate din supermarketuri, piete, magazine alimentare.

Daca vrem sa fim sanatosi, sa citim cu luare aminte aceasta lucrare a profesorului Mencinicopschi – care este o somitate in materie de nutritie sanatoasa – si a colaboratorilor sai, si sa invatam sa ne ferim singuri de… otrava din farfurie!

...lucrarea de fata nu ar trebui sa lipseasca din biblioteca nimanui: medici, farmacisti, dar si, de ce nu, mame gospodine care vor sa-si hraneasca sanatos familia.

Cartea de fata se adreseaza medicilor specialisti nutritionisti, endocrinologi, publicul larg de toate varstele.
…………………………………

CUPRINS


Cum mananca romanii
Calitatea alimentului
Alimentul – matricea alimentara
Nutrigenomica – epigenomica – informatia matricei alimentare
Suplimente nutritionale si alimente functionale
Rolul grasimilor in alimentatia umana
Digestia
Clasificarea alimentelor
Prelucrarea casnica si industriala a alimentelor: gastronomia nutritionala
Calitatea caloriilor
Detoxifierea organismului
Maladii cardiovasculare
Alcoolul si paradoxul francez
Fierul – paradoxul metabolic
Sistemul imunitar
Sistemul nervos
Terapiile nutritionale in prevenirea si tratamentul maladiilor respiratorii
Boli metabolice, supraponderalitate – obezitate, diabet – guta, sindrom metabolic
Stresul oxidativ – status proinflamator sistemic subclinic
Cancerul
Alimentatia – nutritia si sanatatea sistemului osos
Sistemul endocrin
Sistemul reproducator – sistemul urinar
Imbatranirea: boala sau proces natural, piele – vedere – auz – climacterium
Restrictia alimentara, functia imuna si efectele anti-imbatranire
Acrilamida si sanatatea
Caracterizarea nutritionala a unor alimente si categorii de alimente
Ceaiul – Camellia sinensis
Lista plantelor toxice (ESCOP)
Dictionar de termeni



Autori:

Gheorghe Mencinicopschi
Ioana Claudia Mencinicopschi
Cristina Cimpean

Limba: romana
Nr.pagini: 960
Dimensiuni: 19x25,5
An aparitie: 2012

RECENZII

Spune-ne opinia ta despre acest produs! scrie o recenzie
Created in 0.0502 sec
Acest site folosește cookie-uri pentru a permite plasarea de comenzi online, precum și pentru analiza traficului și a preferințelor vizitatorilor. Vă rugăm să alocați timpul necesar pentru a citi și a înțelege Politica de Cookie, Politica de Confidențialitate și Clauze și Condiții. Utilizarea în continuare a site-ului implică acceptarea acestor politici, clauze și condiții.