Cultura sfeclei. Sfecla de zahar, sfecla furajera, sfecla rosie, loturi semincere pentru sfecla

În aceste tumultoase timpuri moderne, mai ales înainte de vremea semănatului de primăvară, mulți lupi tineri, mulți veleitari își înmoaie penelul înainte să-și așeze gândurile, încercând să-și facă un nume, să "prindă rădăcini" (sic) în lumea scriiturii despre sfeclă. În naivitatea lor, dumnealor cred că "ideile crețe" sunt îndeajuns, uitând că jertfelnica scriitură despre sfeclă cere nu doar minte creață, ci și palmă bătătorită. Ei bine, sunt bucuros să vă spun că ultima lucrare a domnilor M. și E. Constantinescu e departe de a fi un alt tubercul buburos, ci dimpotrivă - trage o brazdă proaspătă, dreaptă și uimitor de adâncă în acest rodnic câmp literar și tehnic deopotrivă. Ați crede, bunăoară, că aceasta este o simplă carte despre creșterea sfeclei - o capcană căreia neinițiații îi cad lesne pradă. Ei bine, "Cultura sfeclei" nu e doar atât. Precum tulpina pregătită pentru borș cioplită de o mână harnică în zeci de fațete, 'Cultura sfeclei' e o carte plurivalentă prin excelență: vorbind nu doar despre "cultura sfeclei", ci și despre "sfeclă ca și cultură", nu doar despre cum să creștem sfeclă, ci despre cum să creștem prin sfeclă - totul scăldat într-o scriitură suculentă, chiar dacă amăruie pe alocuri. O carte viguroasă, prin ale cărei vene curge un sânge gros, violet. Recomand această carte nu doar în calitate - și iertați aici imixtiunea orgoliului personal - de arhimag nivel 34 al lojei masonice de Beta, ordinul Vulgaris, inițiat subteran - ci și de simplu cititor. Pur și simplu o carte de zahăr despre sfeclă într-o lume de cărți furajere!