De ce ne ingrasa dietele? Sa scapam de obsesia slabitului
De ce ne ingrasa dietele? Sa scapam de obsesia slabitului
29,90 lei
cumpără

De ce ne ingrasa dietele? Sa scapam de obsesia slabitului

Preț: 29,90 lei
Disponibilitate: în stoc
adaugă în coș
ISBN: 978-606-38-0093-1
Editura:
Anul publicării: 2017
Pagini: 256
Format: 16X23

DESCRIERE

De ce ne ingrasa dietele? Sa scapam de obsesia slabitului

Alături de tine, indiferent dacă eşti sănătos sau bolnav

Sandra Aamodt

 
 
Microbiomul intestinal contribuie şi el la apariţia bolilor. Deoarece bacteriile intestinale ajuţi la echilibrarea sistemului imunitar la începutul vieţii - în special privind capacitatea de a se distinge pe sine („eu sunt, aşa că lăsaţi-l în pace”), în comparaţie cu non-sine („invadatorii externi trebuie să piară") - schimbarea microbiomului la maturitate ar putea determina sistemul imunitar să atace intruşii, provocând posibile boli autoimune.
 
Diabetul zaharat este asociat cu schimbările din microbiomul intestinal, indiferent de greutatea corpului Spre deosebire de şoarecii normali, „şoarecii fără germeni” nu dezvoltă rezistenţă la insulină pe baza unei diete bogate în grăsimi şi carbohidraţi.
 
Totuşi, după ce au primit un transplant bacterian de la şoarecii normali, ei au prezentat o creştere puternică a zahărului în sânge şi rezistenţă la insulină. Acest rezultat este normal, deoarece bacteriile intestinale pot influenţa absorbţia glucozei în sânge.
 
Un grup de bacterii intestinale ar putea duce la apariţia diabetului. Acestea sunt bacteriile care produc un semnal numit lipopoli-zaharidă, care declanşează producerea multor molecule inflamatorii, mai ales în cazul animalelor hrănite cu o dietă bogată în grăsimi.
 
Prin urmare, inflamaţia celulelor adipoase pare să producă atât diabet de tip 2, cât şi obezitate. în mod similar, atunci când bacteriile intestinale de la persoane slabe au fost transplantate la persoane obeze cu sindrom metabolic, sensibilitatea lor la insulină a crescut în timp de şase săptămâni.
 
Totuşi, după şase luni, bacteriile intestinale au revenit la starea lor normală, în conformitate cu ideea că ecosistemul bacterial se poate opune schimbărilor.
 
Cercetătorii au izolat o singură specie de bacterii care produc lipopolizahari-dele din intestinele unei persoane într-o stare de obezitate avansată. Iniţial, când persoana respectivă cântărea 175 de kilograme, această specie alcătuia 35% din microbiomul lui, dar şase luni mai târziu, după ce a pierdut 50 de kilograme, n-au mai fost detectate în corpul lui aceste bacterii.
 
Atunci când „şoarecilor fără germeni” li s-a transplantat doar această specie de bacterii, ei au devenit obezi şi diabetici, dar numai dacă au avut o dietă bogată în grăsimi. Intr-un alt experiment, şoarecilor hrăniţi cu o dietă bogată în grăsimi timp de o lună le-a crescut populaţia de bacterii care produc lipopolizaharide, ridicându-le nivelul în sânge, de două până la trei ori.
 
Şoarecii au câştigat în greutate şi au început să aibă simptome de diabet zaharat. Acelaşi lucru s-a întâmplat atunci când lipopoliza-haridele au fost injectate la şoarecii hrăniţi cu un regim alimentar normal. In contrast, blocarea receptorilor care primesc semnale de la lipopolizaharide i-a protejat pe şoareci de efectele unei diete bogate în grăsimi.
 
Aceste experimente sugerează că, în cele din urmă, ar putea fi posibil să prevenim diabetul zaharat chiar şi în cazul persoanelor care nu pot să facă multă mişcare sau să se hrănească sănătos, deşi realizarea unui astfel de medicament presupune un drum lung.
 
Bacteriile din intestin simt modificate şi de sarcină, atunci când cantitatea de grăsime creşte şi sensibilitatea la insulină este redusă, acest lucru ajutând corpul mamei să-şi utilizeze energia pentru creşterea fătului şi alăptare.
 
Un studiu pe 91 de femei din Finlanda a arătat că sarcina are un efect imens asupra bacteriilor din intestin. Proteobacteria şi Actinobacteria au devenit mai abundente la majoritatea femeilor, nesuferind o schimbare totală în abundenţa de Firmicutes sau Bacteroidetes.
 
Bacteriile din al treilea trimestru de sarcină au conţinut mai puţine specii decât în primul trimestru, când sunt mai asemănătoare cu bacteriile intestinale din timpul perioadei în care femeia nu este însărcinată...
 
 
DIN CUPRINS:
 
Introducere      
 
PARTEA ÎNTÂI
Problemele provocate de dietă
 
Capitolul 1
Dieta stil„Montagnes russes"      
 
Capitolul 2
Ai rămas fără pic de voinţă    
 
Capitolul 3
Cum te îngraşă dietele 
 
Capitolul 4
Gras şi frumos
 
Capitolul 5
Creierul nostru se opune cu fermitate curelor de slăbire  
 
PARTEA A DOUA
De ce ne îngrăşăm
 
Capitolul 6
Copilăria şi îngrăşarea la maturitate  
 
Capitolul 7
Stresul, timiditatea şi ruşinea

RECENZII

Spune-ne opinia ta despre acest produs! scrie o recenzie
Created in 0.0251 sec
Acest site folosește cookie-uri pentru a permite plasarea de comenzi online, precum și pentru analiza traficului și a preferințelor vizitatorilor. Vă rugăm să alocați timpul necesar pentru a citi și a înțelege Politica de Cookie, Politica de Confidențialitate și Clauze și Condiții. Utilizarea în continuare a site-ului implică acceptarea acestor politici, clauze și condiții.